1～3 件を表示 ／ 全 3 件
飲料にそのまま分散できる水溶性DHA 高吸収ナノ乳化オメガ3で新しい機能性飲料開発へ
本製品は微細藻類由来のDHA藻油をベースに、ナノ乳化技術および高圧均質処理により水中油型（O/W）エマルションとして設計された水溶性DHAオイルです。粒径は100nm未満のナノサイズで均一に分散し、水系製品への高い分散性と安定性を実現しています。 酵素法による精製プロセスを採用し、有機溶剤を使用しない安全性の高い製造工程により、高純度かつクリーンなオメガ3原料として提供可能です。ナノ乳化により消化吸収効率が向上し、生体利用性の高いDHA供給が可能です。 本製品は飲料用途に最適化されており、風味への影響を抑えつつ均一に分散するため、機能性飲料、乳飲料、植物性飲料など幅広い水系食品に適用できます。次世代の高付加価値オメガ3素材として、飲料開発の差別化に貢献します。
母乳脂質構造に近いSn-2位DHAを高含有 高吸収・高機能を実現する次世代オメガ3原料
本製品は微細藻類由来のDHA藻油を原料とし、酵素法による位置特異的エステル交換技術を用いてSn-2位にDHAを高選択的に配置した高機能オメガ3脂質原料です。脂肪酸構造は天然型トリグリセリド（TG型）であり、母乳中脂質構造に近い特性を有しています。 Sn-2位に結合したDHAは消化吸収過程において効率的に利用されやすく、従来のランダム構造脂質と比較して高い吸収性が期待されます。本製品はSn-2位DHA比率を大幅に高めており、DHA総量に対するSn-2位比率は最大50％以上に達する高機能脂質素材です。 さらに水化脱ガム、アルカリ脱酸、冬化、脱色などの物理精製工程および脱臭処理を組み合わせることで、過酸化物価を低く抑え、トランス脂肪酸や3-MCPDエステル、グリシジルエステルなどの不純物指標も適切に管理されています。 乳幼児用調製粉乳、特別用途食品、特別医療用食品（FSMP）など、高機能脂質が求められる製品開発に適した次世代DHA原料です。
有機認証×高純度DHA 安心・安全・持続可能な次世代オメガ3原料
本製品は有機認証を取得した微細藻類を原料とし、有機発酵プロセスにより生産されたDHA藻油です。抽出工程には有機溶剤を使用せず、物理的精製（脱ガム・脱酸・冬化等）により高純度化を実現したオーガニック対応オメガ3脂質原料です。 製造から加工、包装、保管、輸送に至るまで、有機食品に関する各種基準に準拠し、化学合成添加物の不使用、遺伝子組換え技術およびその派生物の排除を徹底しています。これにより、トレーサビリティおよび安全性に優れた高品質DHAオイルを提供します。 本製品は有機認証を取得しており、グローバル市場における有機製品開発に対応可能です。有機乳幼児食品、有機乳製品、有機サプリメントなど、高付加価値市場向け原料として適しています。
